Efrain Carhuallocllo Salvador are o fermă de 4 hectare în satul El Corazon din districtul Chirinos, unde e cunoscut ca unul dintre cei mai inovatori producători de cafea din Peru. A participat la primul concurs Cup of Excellence din Peru și, deși nu a câștigat și s-a clasat pe locul al doilea, cafeaua sa a fost considerată de mulți drept cea mai bună din concurs. A obținut, de asemenea, numeroase premii la concursuri locale și naționale și este considerat unul dintre cei mai distinși producători de cafea din Peru.

Pe plantațiile sale, Efrain cultivă soiuri de cafea Caturra (galben și roșu) și o paletă largă de Geisha. Cafeaua recoltată este fermentată timp de 48 de ore și apoi uscată pe paturi africane, proces gestionat cu mare grijă pentru a asigura o uscare uniformă și lentă care să îi ofere o longevitate mai mare. În zona de uscare a lui Efrain, uscarea durează de obicei în jur de 25 de zile.

Imaginile produselor sunt afișate cu titlu de prezentare. Facem tot posibilul să ne asigurăm că informațiile pe care ți le oferim sunt corecte și complete, însă te rugăm să consulți întotdeauna ambalajul produsului. Producătorul poate modifica ambalajul fără o înștiințare prealabilă, astfel că nu putem fi răspunzători de eventuale diferențe (în termeni de culoare, formă, aspect) între imaginea afișată și cea a produsului livrat.