În regiunea Los Santos Tarrazu din Costa Rica, la o altitudine de 1900 metri în districtul Dota, se află ferma Las Nubes condusă de Monserrath Chinchilla. Aici se cultivă în principal soiul de cafea H1, care este procesată prin fermentare anaerobă timp de 45 de ore.

Acest proces are loc într-un mediu etanș, fără prezența oxigenului, ceea ce minimizează influența factorilor externi și oferă mai mult control asupra temperaturii pe parcursul fermentării, asigurând o calitate constantă a cafelei.

Imaginile produselor sunt afișate cu titlu de prezentare. Facem tot posibilul să ne asigurăm că informațiile pe care ți le oferim sunt corecte și complete, însă te rugăm să consulți întotdeauna ambalajul produsului. Producătorul poate modifica ambalajul fără o înștiințare prealabilă, astfel că nu putem fi răspunzători de eventuale diferențe (în termeni de culoare, formă, aspect) între imaginea afișată și cea a produsului livrat.