Robinson Rivera Muelas, un fermier de cafea de 38 de ani din Piendamó, Cauca, deține ferma El Silencio în satul El Agrado, la 1740 m altitudine. Cultivă caturra pe 1 hectar, producând anual 7000 kg de cafea uscată. Membru al asociației locale ACC de 6 ani, Robinson este partener fondator și reprezentant legal, contribuind la îmbunătățirea proceselor pentru micii producători.

Pe lângă producția proprie, Robinson colaborează cu fermieri locali care nu dispun de facilități adecvate de procesare. Aplică o metodă unică de fermentație anaerobă dublă, iar în procesul de uscare folosește atât uscătoare mecanice, cât și parabolice.

Imaginile produselor sunt afișate cu titlu de prezentare. Facem tot posibilul să ne asigurăm că informațiile pe care ți le oferim sunt corecte și complete, însă te rugăm să consulți întotdeauna ambalajul produsului. Producătorul poate modifica ambalajul fără o înștiințare prealabilă, astfel că nu putem fi răspunzători de eventuale diferențe (în termeni de culoare, formă, aspect) între imaginea afișată și cea a produsului livrat.